Le Fromage frais non lissé 40% MG
Fromage frais fermier issu de lait de vache pasteurisé.
Il résulte d’une coagulation lente du lait par acidification. Le gel obtenu est ensuite égoutté en sac puis il est conditionné.
Composition
Lait de vache pasteurisé (99,9%), Ferments lactiques, Présure
Conservation
Ce produit doit être conservé à une température comprise entre +2 et +4°C
DLC garantie à réception: 20 jours
| Valeur énergétique KJ/ Kcal | 464 / 111 |
| Protéines | 7,3 g |
| Glucides | 4,5 g |
| dont sucres | 4,5 g |
| Lipides | 7,1 g |
| dont acides gras saturés | 4,0 g |
| Sel | 0,1 g |