Le Fromage frais lissé au citron-citron vert
Fromage frais fermier issu de lait de vache pasteurisé.
Il résulte d’une coagulation lente du lait par acidification. Une fois égoutté, le caillé obtenu est lissé pour lui donner son onctuosité.
Ce fromage frais est ensuite aromatisé avec une préparation de citron-citron vert puis conditionné.
Composition
Lait de vache pasteurisé 77%; Préparation citron-citron vert 20% (citron-citron vert 30%, sucre, jus concentré de citron 1,5%, arôme naturel,g élifiant: pectine,
colorant: curcuma) Sucre; Ferments lactiques
Conservation
Ce produit doit être conservé à une température comprise entre +2 et +4°C
DLC garantie à réception: 20 jours
| Valeur énergétique KJ/ Kcal | 546 / 130 |
| Protéines | 6,1 g |
| Glucides | 12,5 g |
| dont sucres | 12 g |
| Lipides | 6,1 g |
| dont acides gras saturés | 3,2 g |
| Sel | 0,1 g |