Le Fromage frais fermier lissé 0% MG
Fromage frais fermier issu de lait de vache écrémé et pasteurisé.
Il résulte d’une coagulation lente du lait par acidification. Le gel obtenu est ensuite égoutté en sac puis lissé afin d’obtenir la texture souhaitée. Puis il est conditionné.
Composition
Lait écrémé pasteurisé (99,9%), Ferments lactiques, Présure
Conservation
Ce produit doit être conservé à une température comprise entre +2 et +4°C
DLC garantie à réception: 20 jours
| Valeur énergétique KJ/ Kcal | 213/ 51 |
| Protéines | 8,3 g |
| Glucides | 4,2 g |
| dont sucres | 4,2 g |
| Lipides | 0,1 g |
| dont acides gras saturés | <0,1 g |
| Sel | 0,1 g |